調剤薬局経営の株式会社メイプルファーマシー

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トピックスに新しいレシピを公開しました

トピックスに新しいレシピ「スイートポテト」を公開しました。

秋の味覚でもあるサツマイモ100g中には、たんぱく質1.2g、ビタミンB60.28㎎、ビタミンE1.6㎎、ビタミンC29㎎、カリウム470㎎、食物繊維2.3gなどの栄養素が含まれています。また、100gのカロリーは132kcalです。

その他に、サツマイモ特有の成分であるヤラピンは便秘に効果があり、食物繊維との相乗効果でさらに便秘の改善効果があります。
また、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用、癌予防、動脈硬化、高血圧などにも改善効果があります。

2017-10-03
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